КАК ДОЛЖНО БЫТЬ
Чтобы управлять производством, а не реагировать на проблемы, должен быть единый производственный план, учитывающий реальные ограничения по ресурсам и загрузке.
Производство должно быть просчитано вперёд: видно, что будет происходить, где возникнут перегрузки и простои, а по каким заказам имеется риск срыва сроков. При любых изменениях план пересчитывается и остается актуальным.